Το τμήμα Μηχανικών Πληροφοριακών και Επικοινωνιακών Συστημάτων της Σάμου δημιούργησε την ΣΑΜΙΑΚΗ ΓΗ ένα εργαλείο στα χέρια των αγροτών παραγωγών που θα αποτελέσει την συνολική υποστήριξη των τοπικών αγροτικών προϊόντων.
Αυτό παρουσιάστηκε από την Περιφερειακή Ενότητα και το Πανεπιστήμιο σε συνέντευξη τύπου παρουσία και ενδιαφερόμενων παραγωγών του νησιού. Η ιδέα περιλαμβάνει την αναβίωση παλιών τοπικών ξεχασμένων προϊόντων με σχεδιασμένη όλη την αλυσίδα των εμπλεκόμενων επιχειρηματιών από το χωράφι στο ράφι.
Η πρώτη πιλοτική επιλογή είναι η φάβα και ήδη στην ομάδα μεταπτυχιακών φοιτητών και καθηγητών του Πανεπιστημίου Αιγαίου που υλοποιεί το έργο συμμετέχει και ένας παραγωγός ο Νίκος Αποστολάκης ενώ στόχος της ΣΑΜΙΑΚΗΣ ΓΗΣ είναι η προσέλκυση και άλλων παραγωγών με νέα τοπικά προϊόντα ώστε να δημιουργηθεί μια κοινή εταιρική «ομπρέλα» όπου ο κάθε παραγωγός θα διατηρεί την αυτονομία του αλλά θα απολαμβάνει και τα οφέλη από τις κεντρικές δράσεις υποστήριξης και διάδοσης.
Από την πλευρά του αντιπεριφερειάρχη επισημάνθηκε μετά και από σχετική παρατήρηση παραγωγού ότι θα πρέπει να ενισχυθούν οι ελεγκτικοί μηχανισμοί ώστε να διασφαλίζεται με τον καλύτερο δυνατό τρόπο η ποιότητα του προϊόντος και η ασφάλεια του καταναλωτή.
Σύνταξη: Χάρης Ζαβουδάκης
era-aegean
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου