Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΕΠΙΣΤΗΜΕΣ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΕΠΙΣΤΗΜΕΣ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Σάββατο 23 Μαΐου 2015

Σεισμός μεταξύ Κρήτης και Κάσου


Σεισμός εντάσεως 4,2 βαθμών της κλίμακας Ρίχτερ σημειώθηκε στη 01:09 μετά τα μεσάνυχτα στη θαλάσσια περιοχή ανατολικά της Κρήτης και νότια της Κάσου.

Σύμφωνα με την αυτόματη λύση του Γεωδυναμικού Ινστιτούτου, ο σεισμός είχε επίκεντρο στην υποθαλάσσια περιοχή, 27 χιλιόμετρα νότια της Κάσου και το εστιακό βάθος υπολογίστηκε στα 10 χιλιόμετρα.

Δευτέρα 18 Μαΐου 2015

Οι σκέψεις και όχι τα γονίδια καθορίζουν την υγεία


Σύμφωνα με τον δρα Μπρους Λίπτον, η υγεία του σώματος επηρεάζεται από τις σκέψεις που κάνουμε καθημερινά και όχι από τα γονίδια.

ΑΝ, σύμφωνα με το καθιερωμένο μοντέλο, οι σκέψεις σου αντικατοπτρίζουν τη χημεία του σώματός σου και αν το νευρικό σου σύστημα διαβάζει και ερμηνεύει το περιβάλλον και μετά ελέγχει τη χημεία του αίματος, τότε μπορείς να αλλάξεις τη μοίρα των κυττάρων σου κυριολεκτικά, αλλάζοντας τη σκέψη σου.

Οι έρευνες του δρα Μπρους Λίπτον δείχνουν ότι αλλάζοντας την αντίληψή σου, το μυαλό σου μπορεί να αλλάξει τη δραστηριότητα των γονιδίων σου και να δημιουργήσει πάνω από 30.000 ποικιλίες προϊόντων από κάθε γονίδιο. Επειδή τα προγράμματα των γονιδίων βρίσκονται στον πυρήνα των κυττάρων, μπορεί κανείς να ξαναγράψει αυτά τα γενετικά προγράμματα αλλάζοντας την χημεία του αίματος.

Με απλά λόγια, αυτό σημαίνει ότι πρέπει να αλλάξουμε τον τρόπο που σκεπτόμαστε, αν θέλουμε να θεραπεύσουμε τον καρκίνο.

«Ο ρόλος του μυαλού», λέει ο καθηγητής Λίπτον, «είναι να δημιουργεί έναν συνδετικό κρίκο ανάμεσα στις πεποιθήσεις μας και στην πραγματικότητα που βιώνουμε. Αυτό σημαίνει ότι το μυαλό σας θα προσαρμόσει τη βιολογία και τη συμπεριφορά του σώματος έτσι ώστε να ταιριάζει με τις πεποιθήσεις σας. Αν σας πουν ότι θα πεθάνετε σε έξι μήνες και το μυαλό σας το πιστέψει, το πιθανότερο είναι ότι θα πεθάνετε σε έξι μήνες. Αυτή η διαδικασία, που είναι το αποτέλεσμα μιας αρνητικής σκέψης, αποκαλείται “υποβολή nocebo”, και δρα αντίθετα από τοplacebo, όπου η θεραπεία γίνεται μέσω μιας θετικής σκέψης».

Placebo (πλασίμπο) είναι το εικονικό φάρμακο που σε θεραπεύει επειδή έχεις πειστεί ότι θα σου κάνει καλό.

Σύμφωνα με τον καθηγητή Λίπτον, αυτή η δυναμική οδηγεί σε ένα σύστημα που έχει τρία σκέλη:

α) Το μέρος του εαυτού σας που δεν θέλει να πεθάνει (συνειδητός νους).

β) Το κομμάτι του εαυτού σας που επειδή “κουρδίστηκε” από τη γνωμάτευση του γιατρού πιστεύει ότι θα πεθάνει (υποσυνείδητος νους, στον οποίο καταγράφηκε η γνωμάτευση)

γ) Τις χημικές αντιδράσεις που παράγονται στο σώμα (μέσω της χημείας του εγκεφάλου), έτσι ώστε το σώμα να “συμμορφωθεί” με την πεποίθηση που έχει κυριαρχήσει, δηλαδή ότι θα πεθάνετε.

Στο πιο πάνω σύστημα βλέπουμε ότι οι χημικές αντιδράσεις του σώματος υπακούουν στα κελεύσματα του υποσυνείδητου νου. Το ερώτημα που προκύπτει είναι: Τι γίνεται με το μέρος του εαυτού που αρνείται να πεθάνει, τον συνειδητό νου; Δεν επηρεάζει καθόλου τη χημεία του σώματος;

Η απάντηση είναι «όχι». Αλλεπάλληλες έρευνες της νευροεπιστήμης έχουν δείξει ότι το υποσυνείδητο είναι πιο ισχυρό από τον συνειδητό νου και ελέγχει το 95% της ζωής μας.

Με τα λόγια του δρα Λίπτον, «στο υποσυνείδητο βρίσκονται οι βαθύτερες και πιο στέρεες πεποιθήσεις μας. Είναι αυτές οι πεποιθήσεις που ρίχνουν την καθοριστική ψήφο».

Για τη συνέχεια κάντε "κλικ" πιο κάτω:

Τετάρτη 6 Μαΐου 2015

Νίκος Πουλαντζάς: «ο σοσιαλισμός ή θα είναι δημοκρατικός ή δεν θα υπάρξει...


Ο Νίκος Πουλαντζάς θεωρείται σε παγκόσμιο επίπεδο ένας από τους κορυφαίους διανοητές του μαρξισμού, αλλά ταυτόχρονα ήταν μια πολυσχιδής προσωπικότητα που σκέπασε με μυστήριο η αυτοκτονία του στις 3 Οκτωβρίου του 1979.

Πέθανε σε ηλικία μόλις 43 ετών, όμως είχε προλάβει να φέρει επανάσταση στην κοινωνική επιστήμη, ενώ θεωρείται εμβληματική μορφή στον πολιτικό χώρο της ανανεωτικής αριστεράς, όπως άλλωστε μαρτυρά σήμερα και η λειτουργία του Ινστιτούτου πολιτικού προβληματισμού, «Νίκος Πουλαντζάς». 

Ο Νίκος Πουλαντζάς γεννήθηκε τα 1936 στην Αθήνα. Ο πατέρας του ήταν δικηγόρος και μεγάλωσε στην οδό Βερανζέρου, όπου τα βιώματα της κατοχής και του εμφυλίου διαδραμάτισαν καθοριστικό ρόλο στην πολιτική του συνείδηση. Πήγε σχολείο στο Πειραματικό Σχολείο του Πανεπιστημίου Αθηνών και παράλληλα στο Γαλλικό Ινστιτούτο. 

Άρχισε να αναμειγνύεται ενεργά με την πολιτική κατά τη διάρκειά των σπουδών του στη Νομική, με αφορμή και τα γεγονότα της Κύπρου. Αποφοίτησε με βαθμό άριστα το 1957, αλλά δεν άσκησε ποτέ τη δικηγορία. Συνέχισε τις σπουδές του στη Φιλοσοφία του Δικαίου στα πανεπιστήμια του Μονάχου και της Χαϊδελβέργης και το 1964 ολοκλήρωσε τη διατριβή του στη Σορβόνη με θέμα «Φύση Πραγμάτων και Δίκαιο». Το 1966 παντρεύτηκε τη συγγραφέα και δυναμική εκπρόσωπο του γυναικείου κινήματος στη Γαλλία, Αννί Λεκλέρ, με την οποία απέκτησαν μια κόρη το 1971. 

Ο Πουλαντζάς και ο Μάης του ΄68 

Ο Νίκος Πουλαντζάς αναδείχτηκε με πρωτοφανή ταχύτητα στο πανεπιστημιακό προσωπικό της Γαλλίας. Προτού συμπληρώσει τα 30 του χρόνια, δίδασκε κοινωνιολογία στο 8ο Πανεπιστήμιο του Παρισιού (Βενσέν). Το 1969, λίγους μήνες μετά την εξέγερση των φοιτητών στο Παρίσι, εξέδωσε το βιβλίο «Πολιτική Εξουσία και Κοινωνικές Τάξεις», το οποίο μεταφράστηκε σε πολλές γλώσσες. Ήταν η αφορμή για να γίνει γνωστός στον κόσμο της διανόησης σε παγκόσμια κλίμακα. Σε επιστημονικό επίπεδο, πραγματευόταν την έννοια της «σχετικής αυτονομίας» του κράτους, που αμφισβητούσε την παραδοσιακή μαρξιστική αντίληψη ότι το κράτος αποτελεί εργαλείο της άρχουσας τάξης. Πίστευε δηλαδή ότι πέρα από τον οικονομικό παράγοντα, το κράτος επηρεάζεται και από τα άλλα στοιχεία της κοινωνικής δράσης, την πολιτική και την ιδεολογία. Σε αυτές τις απόψεις είχε επηρεαστεί βαθιά από τον άλλο μεγάλο διανοητή του δομικού μαρξισμού, τον Γάλλο Λουί Αλτουσέρ, ο οποίος κατά σύμπτωση είχε επίσης μια προσωπική τραγική ιστορία. Έπασχε από μανιοκατάθλιψη, στραγγάλισε τη γυναίκα του και νοσηλεύτηκε χρόνια σε ψυχιατρεία....

Οι διαλέξεις του Νίκου Πουλαντζά ήταν ελκυστικές στους φοιτητές γιατί πέρα από το ενδιαφέρον που είχε το μάθημά του, το κλίμα στην αίθουσα ήταν άνετο. Επιπλέον, υπήρχε συνέπεια λόγων και έργων, καθώς ο διάσημος καθηγητής που διακήρυττε την αποφασιστική σημασία της πολιτικής, συμμετείχε ενεργά στον αντιδικτατορικό αγώνα, ως υπεύθυνος έκδοσης του περιοδικού «Αγώνας».

Ήταν ενεργό μέλος του ΚΚΕ Εσωτερικού στο οποίο εντάχθηκε μετά τη διάσπαση του ΚΚΕ το 1968, ενώ νωρίτερα συμμετείχε στη νεολαία της ΕΔΑ. Για πολλούς, κορυφαία στιγμή του συγγραφικού έργου του Νίκου Πουλαντζά ήταν το βιβλίο «Φασισμός και δικτατορία» στο οποία ερμηνεύει την άνοδο του φασισμού στην Ευρώπη του μεσοπολέμου, ως αποτέλεσμα μιας κρίσης του καπιταλισμού σε ιμπεριαλιστικό περιβάλλον. Τονίζει ότι η εκδήλωση των ναζιστικών μορφωμάτων δεν θα ήταν εφικτή εάν δεν είχε προηγηθεί ο εκφασισμός του κοινωνικού σώματος ως μέσο αντεπανάστασης....

Το απροσδόκητο τέλος 

Μετά το 1974 έδωσε αγώνα για τη συσπείρωση των αριστερών δυνάμεων. Το 1977 πολιτεύτηκε, αλλά η εκλογική συμμαχία στην οποία συμμετείχε απέτυχε στις κάλπες. Τότε, ο Νίκος Πουλανζτάς μιλούσε για τις ανεπάρκειες του Ευρωκομμουνισμού, αλλά και τις ιδιαιτερότητες που είχε πάντα η Ελλάδα. Όπως ανέφερε: «η ελληνική εργατική τάξη δεν έχει υψηλό επίπεδο συνείδησης. Στην Ελλάδα, δύσκολα θα βρείτε μια οικογένεια που να είναι εργάτες και ο πατέρας και ο γιος. Η κοινωνική κινητικότητα προς τη μικροαστική τάξη είναι πολύ μεγάλη.

Ορισμένοι από την εργατική τάξη γίνονται μικροαστοί, μεταναστεύουν και γίνονται πράκτορες της μεγαλοαστικής τάξης. Έρχονται στο Λονδίνο και εργάζονται για τις ναυτιλιακές εταιρείες ή πάνε στην Αμερική. Αυτή η αδυναμία της εργατικής τάξης δεν είναι άσχετη με τις επιτυχίες που σημειώνει σήμερα στην Ελλάδα ο δογματισμός».Βλέποντας τη χρεοκοπία του σταλινισμού και τις αποτυχίες της σοσιαλδημοκρατίας, αφιερώθηκε στη μελέτη του μετασχηματισμού του κράτους και του ρόλου της δημοκρατίας στον σοσιαλισμό της.

Τον Απρίλιο του 1977 είχε έρθει στην Ελλάδα να δώσει κάποιες διαλέξεις και είχε δηλώσει: «Θα φτιάξω ένα βιβλίο για το κράτος στο σύγχρονο καπιταλισμό και έπειτα θα κοιτάξω να αλλάξω επάγγελμα γιατί θα τα έχω πει όλα.» Το τελευταίο του βιβλίο είχε τίτλο: «Το κράτος, η εξουσία, ο σοσιαλισμός». Σε αυτό επέμενε στην πάλη κατά του καπιταλισμού με δημοκρατικά μέσα, ως έκφραση των μαζικών κινημάτων. Αυτή η αντίληψη συμπυκνώνεται στην περίφημη φράση του:«ο σοσιαλισμός ή θα είναι δημοκρατικός ή δεν θα υπάρξει».

Παρά τη φήμη που είχε αποκτήσει και τη γοητεία που εξέπεμπε στο εκάστοτε ακροατήριό του, ο Νίκος Πουλαντζάς δεν κατηγορήθηκε για υπεροπτική συμπεριφορά και όπως μαρτυρούσαν συνάδελφοί του, παρέμενε εξαιρετικά επιμελής στις εργασίες του και δεν διεκδικούσε ποτέ το αλάθητο. Όσοι τον γνώριζαν μιλούν για έναν άνθρωπο σχεδόν δισυπόστατο. Ήταν εργασιομανής και μπορούσε να κλείνεται επί ώρες στο γραφείο του μέσα σε στοίβες βιβλίων και σύννεφα καπνού, αφού κάπνιζε αρειμανίως.

Ωστόσο, όταν σταματούσε τη δουλειά, ήταν εξωστρεφής, έβλεπε φίλους, έβγαινε βόλτες και άκουγε μουσική. Το βροντερό του χαμόγελο είναι μια ανάμνηση που διατηρούν όλοι οι φίλοι του. Στις 3 Οκτωβρίου του 1979, ο Νίκος Πουλαντζάς πήρε αγκαλιά τα βιβλία του κι πήδηξε από τον 13ο όροφο της πολυκατοικίας που έμενε στο Παρίσι....

Σάββατο 11 Απριλίου 2015

Στην Σάμο και την Ικαρία εντοπίζονται τα αρχαία δέντρα του Αιγαίου

Αρχαία δέντρα του Αιγαίου: Μνημεία της Φύσης

Σε πολλά νησιά του Αιγαίου, επιβιώνουν μέχρι σήμερα αιωνόβια δέντρα, η ηλικία των οποίων ξεπερνά και τα 500 χρόνια. Οι κοινωνίες κάποιων νησιών συνειδητά σεβάστηκαν και προστάτευσαν αυτά τα ξεχωριστά δέντρα για πολλές γενιές, όμως σήμερα το μέλλον τους είναι αβέβαιο.

Η παράνομη υλοτόμηση αποτελεί μία σημαντική απειλή, όπως επίσης απειλή είναι και η αδιαφορία και η άγνοια των πολιτών, ενώ ο μεγαλύτερος κίνδυνος οφείλεται στην ανεπάρκεια των αρμόδιων(;) αρχών.

Δεδομένης της μεγάλης μας ανησυχίας για το μέλλον αυτών πραγματικών μνημείων της φύσης, και παρόλο το μεγάλο φόρτο εργασίας της χερσαίας ερευνητικής ομάδας του Αρχιπελάγους, έχουμε ξεκινήσει από το περασμένο φθινόπωρο μία μεγάλη προσπάθεια εντοπισμού των αιωνόβιων δέντρων στα νησιά του Αιγαίου, τα οποία χρονολογούνται με τη βοήθεια εξειδικευμένων επιστημόνων.

Στην προσπάθεια εντοπισμού των δέντρων συμμετέχουν οι τοπικές κοινωνίες, καθώς επίσης και οι μαθητές από πολλά νησιωτικά σχολεία.

Στόχος μας είναι η ανάδειξη αυτών των ξεχωριστών δέντρων, αλλά και θεσμική ανακήρυξη και προστασία τους ως "Μνημεία της Φύσης".

Στην πιλοτική φάση αυτής της έρευνας, μέχρι στιγμής στην Ικαρία και τη Σάμο εντοπίζονται τα περισσότερα και τα παλαιότερα εναπομείναντα αρχαία δέντρα του Αιγαίου. Παραδείγματος χάριν στο νησί της Σάμου έχουμε έως τώρα εντοπίσει 54 αιωνόβια δέντρα, με ηλικία 100 έως 350 έτη. 

Η μάχη με το χρόνο για την προστασία τους είναι καθοριστική και ζητάμε και τη συμμετοχή όλων στην προσπάθεια εντοπισμού των αιωνόβιων δέντρων του Αιγαίου, έτσι ώστε να εξασφαλίσουμε την προστασία αυτών των πραγματικών μνημείων της φύσης μας.

https://www.facebook.com/Archipelago.gr/posts/10152809845475878

Παρασκευή 10 Απριλίου 2015

Διεθνές Συνέδριο για τις ορχιδέες της Σάμου

Μια μεγάλη επιστημονική συνάντηση θα πραγματοποιηθεί στη Σάμο από τις 14 έως τις 18 Απριλίου 2015, στην αίθουσα του Δήμου. Πρόκειται για το Διεθνές Συνέδριο για τις εύκρατες αυτοφυείς ορχιδέες της Σάμου.

Ο βασικός στόχος του συνεδρίου είναι η εξερεύνηση και η μελέτη των ειδών άγριας ορχιδέας και η προστασία τους.

Στο συνέδριο θα πάρουν μέρος περισσότεροι από εκατό(100) διακεκριμένοι επιστήμονες κι ερευνητές στον τομέα της Βοτανολογίας, από ελληνικά και ξένα πανεπιστήμια και διεθνείς οργανισμούς.

Το συνέδριο διοργανώνεται με πρωτοβουλία του Γερμανού επιστήμονα και φίλου του νησιού μας Dr. Sven Wagner.

Η οργανωτική επιτροπή μετά το συνέδριο θα εκδώσει βιβλίο για τις ορχιδέες της Σάμου, με το υλικό που θα παραχωρήσουν αφιλοκερδώς οι επιστήμονες που θα συμμετάσχουν στο συνέδριο.

Περισσότερες πληροφορίες για συμμετοχές, χορηγίες επιχειρήσεων κλπ. Μπορείτε να επικοινωνείτε με τον κ. Νικόλαο Σκαπέτη, της εταιρείας FACTORSIGMA στη Σάμο, στα τηλέφωνα 22730-89882 , κινητό 6985605670 και στην ηλεκτρονική διεύθυνση: nicolaos.skapetis@factorsigma.com

http://samosbook.blogspot.gr/

Τρίτη 7 Απριλίου 2015

Σεισμός στην Κάρπαθο



Σεισμός μεγέθους 4,3 βαθμών της κλίμακας Ρίχτερ σημειώθηκε στις 19:42 αργά το απόγευμα της Μεγάλης Δευτέρας , στον υποθαλάσσιο χώρο της Καρπάθου.

Το επίκεντρο της δόνησης εντοπίζεται 51 χλμ. νοτιοανατολικά της Καρπάθου και το εστιακό βάθος του σεισμού υπολογίζεται στα 10 χλμ.

Πέμπτη 26 Μαρτίου 2015

Κύπρος: Χωρίς εκμεταλλεύσιμες ποσότητες αερίου το "Αμαθούσα"


Καθόλου ευχάριστα τα αποτελέσματα της δεύτερης γεώτρησης στο Οικόπεδο «9» της Αποκλειστικής Οικονομικής Ζώνης της Κύπρου από την ιταλοκορεατική κοινοπραξία ΕΝΙ-KOGAS. Όπως μεταδίδει η εφημερίδα "Φιλελεύθερος" στην διαδικτυακή του έκδοση, από τη γεώτρηση στο «Αμαθούσα», δεν εντοπίστηκαν εκμεταλλεύσιμες ποσότητες φυσικού αερίου.


Ωστόσο, επισημαίνεται ότι η εταιρεία δεν το βάζει κάτω και βολιδοσκοπεί την κυβέρνηση για να της δοθεί διετής παράταση των ερευνητικών δραστηριοτήτων της.

Η κοινοπραξία είναι έτοιμη να διαθέσει ακόμα πολλές δεκάδες ή και εκατοντάδες εκατομμύρια δολάρια, για να ερευνήσει σε άλλα σημεία, καθώς -παρότι δεν εντοπίστηκε κοίτασμα στο συγκεκριμένο σημείο (η έκταση του τεμαχίου «9» είναι 4.000 τετραγωνικά χιλιόμετρα, ενώ η κοινοπραξία έχει τα δικαιώματα και για τα Οικόπεδα «2» και «3»)- αναδείχθηκαν γεωλογικά δεδομένα, που μαρτυρούν ότι στην ευρύτερη περιοχή υπάρχει σημαντικό ενδιαφέρον για περαιτέρω έρευνες.

Η ιταλοκορεατική κοινοπραξία διέθεσε μέχρι τώρα γύρω στα 400 εκατ. ευρώ για τα δικαιώματα γεωλογικών ερευνών και για τις δύο γεωτρήσεις που έκανε. Το γεωτρύπανο SAIPEM 10000 θα αναχωρήσει τις επόμενες ημέρες από τα όρια της υποβρύχιας οροσειράς Ερατοσθένης, όπου βρίσκεται τώρα, και θα αποσυρθεί σε λιμάνι της Μεσογείου για συντήρηση, η οποία θα διαρκέσει σχεδόν τέσσερις μήνες.

Για τα αποτελέσματα της γεώτρησης στο «Αμαθούσα», ο υπουργός Ενέργειας Γιώργος Λακκοτρύπης θα ενημερώσει σήμερα επισήμως εκπροσώπους των κοινοβουλευτικών κομμάτων.

Η ΕΝΙ δεν θα εκδώσει οποιαδήποτε ανακοίνωση κι αυτό ερμηνεύεται, με βάση την πολιτική του ιταλικού κολοσσού ΕΝΙ, ότι δεν εντοπίστηκε αξιόλογο κοίτασμα κατά τη γεώτρηση.

Επιβεβαιώνει τα αποτελέσματα ο Αναστασιάδης

Δεν είναι ικανοποιητικά τα αποτελέσματα της δεύτερης γεώτρησης στο κοίτασμα «Αμαθούσα» στο τεμάχιο «9» της κυπριακής ΑΟΖ, από την ιταλοκορεατική κοινοπραξία ΕΝΙ-KOGAS, δήλωσε ο Πρόεδρος της Κυπριακής Δημοκρατίας Νίκος Αναστασιάδης, επιβεβαιώνοντας σχετικές πληροφορίες.

Σύμφωνα με το ΑΠΕ-ΜΠΕ, ο Κύπριος Πρόεδρος τόνισε ότι «δεν υπάρχει απογοήτευση, αφού σε άλλες παρόμοιες περιπτώσεις, όπως για παράδειγμα στη Νορβηγία, τρεις γεωτρήσεις είχαν αποτύχει, ενώ η τέταρτη έδειξε ένα πολύ πλούσιο κοίτασμα».

Σε ερώτηση, αν θα δοθεί παράταση χρόνου στην κοινοπραξία ΕΝΙ-KOGAS, απάντησε ότι αυτά θα μελετηθούν όπως πρέπει, με την ανάλογη σοβαρότητα.

Ο υπουργός Ενέργειας Γιώργος Λακκοτρύπης, ενημέρωσε για τα αποτελέσματα των ερευνών τα μέλη του Υπουργικού Συμβουλίου. Επίσης, τόνισε ότι θα ενημερώσει τα πολιτικά κόμματα. www.capital.gr

Δευτέρα 23 Μαρτίου 2015

Κρίσεις Πανικού: μία ψυχική διαταραχή του εγκεφάλου.


Σήμερα οι έρευνες δείχνουν ότι περίπου 4% του πληθυσμού υποφέρει από σοβαρές και συχνές κρίσεις πανικού. Τουλάχιστον 1 στα 10 άτομα έχουν περιστασιακές κρίσεις πανικού, που συνήθως προκαλούνται από ένα στρεσογόνο γεγονός. Το φαινόμενο αυτό είναι 2 έως 3 φορές συχνότερο στις γυναίκες, συγκριτικά με τους άντρες. Οι έρευνες υποθέτουν ότι ενώ στα περισσότερα άτομα με φοβίες οι κρίσεις πανικού συμβαίνουν όταν βρίσκονται αντιμέτωποι με ό, τι προκαλεί τον φόβο τους, οι κρίσεις πανικού των ατόμων με διαταραχή πανικού συνήθως προκαλούνται χωρίς προειδοποίηση και χωρίς κανέναν προφανή λόγο. Το σώμα βιώνει μια απροσδόκητη, απρόσμενη εγρήγορση και έντονα ψυχολογικά και σωματικά συμπτώματα. Στην επιστήμη δεν είναι ακόμη γνωστά τα ακριβή αίτια της διαταραχής πανικού και γίνονται μόνο υποθέσεις για την εξήγησή της.

Σύμφωνα με την έρευνα του Γιώργου Πασχαλίδη υπάρχει διαφοροποίηση ανάμεσα στην κρίση πανικού και στην κρίση άγχους, παρόλο που για την επιστήμη φαίνεται να αποτελούν την ίδια οντότητα με τα ίδια συμπτώματα. Τα άτομα που αντιμετωπίζουν διαταραχή πανικού λειτουργούν με το κροταφικό λοβό, δομή του μεταιχμιακού συστήματος του εγκεφάλου, ενώ τα άτομα με κρίση άγχους λειτουργούν με την αμυγδαλή και διακατέχονται κυρίως από φόβο και ανησυχία για το μέλλον.

Ο Ερευνητής και Συγγραφέας
κ. Γιώργος Πασχαλίδης
Η νευροχημική διαχείριση του κροταφικού λοβού πληροφορεί το ανθρώπινο ένστικτο στα επεξεργαστικά κέντρα της κίνησης και της ετοιμότητας. Ο κροταφικός λοβός στα άτομα με διαταραχή πανικού έχει μεγαλύτερο μέγεθος, πυκνότερη συνδεσιμότητα και είναι περισσότερο αναπτυγμένος σε σχέση με άλλους ανθρώπους. Άλλες δομές οι οποίες συμπληρώνουν και βοηθούν και έχουν νευρωνικές συνδέσεις με τον κροταφικό λοβό είναι: ο ινιακός φλοιός, ο ενδορινικός φλοιός και ο κογχομετωπιαίος. Οι αυξημένες νευρωνικές συνδέσεις μεταξύ τους αλληλεπιδρούν στη διαμόρφωση χαρακτήρα και συμπεριφοράς.

Στα άτομα με διαταραχή πανικού κάτω από συνθήκες έντονης πίεσης διαταράσσεται η λειτουργία του νευροδιαβιβαστή της σεροτονίνης στον εγκέφαλο. Μεγάλη ποσότητα σεροτονίνης εκκρίνεται στον κροταφικό λοβό με αποτέλεσμα αυτός να διογκώνεται και να κλείνουν οι δίαυλοι των μετα-συναπτικών υποδοχέων της σεροτονίνης. Αυτό σημαίνει ότι αναστέλλεται η διέγερση των κυττάρων και η σεροτονίνη δεν μπορεί να μεταβιβάσει το σήμα από σύναψη σε σύναψη, οπότε και δεν απελευθερώνεται τόση ποσότητα σεροτονίνης στο σώμα όση χρειάζεται για να παρουσιάσει ήρεμη δράση. Τα υψηλά επίπεδα σεροτονίνης στον εγκέφαλο δημιουργούν τον πανικό. Το άτομο αυτό έχει αίσθημα ασφυξίας, δυσκολία στην αναπνοή, σαν να «μην μπορεί κανείς να πάρει αρκετό αέρα», αρρυθμία- ταχυκαρδία, ζαλάδα, στομαχικός ίλιγγος, αίσθημα αστάθειας, λιποθυμίας, ναυτία, ρίγη, μούδιασμα του δεξιού χεριού, αίσθημα ότι «πάει να τρελαθεί».

Με βάση την έρευνα του Γιώργου Πασχαλίδη μόνο ένας Τύπος προσωπικότητας μπορεί να παρουσιάσει αυτή τη ψυχική διαταραχή και τον έχει ονομάσει Α Τύπο. Τα χαρακτηριστικά προσωπικότητας του Α Τύπου Πασχαλίδη είναι τα εξής: γρήγορος, ακαριαίος, εκρηκτικός, ηγετικός, αυθόρμητος, με ανάγκη για ελευθερία και ανεξαρτησία, με αυτοπεποίθηση, πρακτική λογική, απλός συλλογισμός, με γρήγορη αντίληψη, ντροπαλός, χωρίς πολύ παρατήρηση και ανάλυση, παρακάμπτει εύκολα τα εμπόδια και πετάει εύκολα ό,τι τον ενοχλεί, στην επίλυση προβλημάτων είναι άμεσος και γρήγορος, νευρικός, ανυπόμονος, οξύθυμος, απερίσκεπτος, άγαρμπος, λακωνικός, αδύναμη μνήμη παρελθοντικών καταστάσεων, συχνά δεν ελέγχει όσα λέει ή κάνει.

Επιστημονικές έρευνες έχουν συνδέσει τη διαταραχή πανικού με μειωμένη δραστηριότητα στο πρόσθιο μετωπιαίο λοβό, ο οποίος είναι υπεύθυνος για την οργάνωση της σκέψης και τη διαχείριση μιας κατάστασης. Το παραπάνω εύρημα συνάδει με την έρευνα του Γιώργου Πασχαλίδη, η οποία δείχνει ότι τα άτομα με τα χαρακτηριστικά προσωπικότητας Α Τύπου, που εμφανίζουν διαταραχή πανικού, δεν μπορούν να οργανώσουν τη σκέψη τους και να διαχειριστούν μια στρεσογόνα κατάσταση για αυτό και η δραστηριότητα του πρόσθιου μετωπιαίου λοβού φαίνεται μειωμένη στις μαγνητικές τομογραφίες. Άλλωστε ο πρόσθιος μετωπιαίος λοβός δεν αποτελεί μια από τις βασικές δομές λειτουργίας του εγκεφάλου του Α Τύπου για αυτό και είναι μειωμένη η συνδεσιμότητα σε αυτή την περιοχή.

Το Μοντέλο Tri-Anthropo-Type Paschalidis εξηγεί την έννοια του πανικού, δίνει τις αιτίες αλλά και τις λύσεις για την αντιμετώπισή του. Την εκτεταμένη έρευνα του Γιώργου Πασχαλίδη μπορεί κανείς να τη βρει σε δημοσιευμένα άρθρα και στο βιβλίο του «Εθισμός της σκέψης, Ιός της δυστυχίας»

G. Paschalidis, Stathopoulou, A.»Genetically determined differences of the three structures of limbic brain system determine three distinctive and unique personality types: a special key for understanding connection between brain function and its plasticity with health prevention», Proceedings 18th International Neuroscience and Biological Psychiatry Conference «Stress and Behavior», New Orlean, 2012, pp. 22-23

G.Paschalidis, Stathopoulou, A. “Individual Differences in Presentation of Anxiety and Affective Disorders Predict Genetically Determined Differences of Brain Limbic System: The Three Human Personality Type Model as a Guide for Clinicians and Researchers”, Presentation Abstracts of World Congress of Psychiatric Genetics, Hamburg, 2012, pp. 130
Paschalidis, George. A Novel Discovery opening new pathways to health prevention in Extreme Environmental Conditions: The Model of three unique Human Personality Types and three differentiated types of brain and body function, 8th International Conference of Association of Aerospace, Sea, Extreme and Ecological Medicine of Russia, March 26-29 2013.

Σάββατο 21 Μαρτίου 2015

Κατάθλιψη: εγκέφαλος και Τύπος προσωπικότητας


Η κατάθλιψη θεωρείται η ψυχική ασθένεια της εποχής μας. Σύμφωνα με παγκόσμιες έρευνες 1 στους 4 εμφανίζει κάποια στιγμή στη ζωή του συμπτώματα κατάθλιψης. Η κατάθλιψη λένε οι ερευνητές μπορεί να συμβεί στον καθένα, σε οποιαδήποτε ηλικία, φύλο, κοινωνικό-οικονομική τάξη ή εθνικότητα. Οι έρευνες υποστηρίζουν ότι τα αίτια της κατάθλιψης μπορεί να είναι βιολογικά, γνωσιακά, το φύλο, περιβαλλοντικά, η συνύπαρξη με άλλες ασθένειες ή και κληρονομικά.

Σύμφωνα με την έρευνα του Γ. Πασχαλίδη τα άτομα που είναι επιρρεπή στην κατάθλιψη λειτουργούν με το τμήμα του εγκεφάλου που ονομάζεται αμυγδαλή, το κέντρο διαχείρισης και επεξεργασίας των συναισθημάτων και βρίσκεται στο μεταιχμιακό σύστημα. Η αμυγδαλή στα άτομα αυτά έχει αυξημένο όγκο, πυκνότερη συνδεσιμότητα και αυξημένη διεγερσιμότητα και είναι αναπτυγμένη σε σχέση με άλλα άτομα στα οποία είναι αδύναμη. 

Με κεντρική δομή την αμυγδαλή και συμπληρωματικές δομές τον προμετωπιαίο φλοιό, τον βρεγματικό φλοιό και τον έλικα προσαγωγίου τα άτομα με προδιάθεση για μείζωνα καταθλιπτική διαταραχή βιώνουν εσωτερικά σε υπερβολή τις θηλυκές/μητρικές ιδιότητες, τις οποίες εκφράζουν αναπόφευκτα στη συμπεριφορά τους. Επεξεργάζονται τις πληροφορίες με υπερβολική ανάλυση, τις «τεμαχίζουν» για να τις αποθηκεύσουν ώστε σιγά σιγά να τις ερμηνεύσουν, με στόχο πάντα να προβλέψουν το μέλλον και να αποφύγουν πιθανούς κινδύνους.
 
Όσον αφορά στη λειτουργία του εγκεφάλου, στα άτομα αυτά παρατηρείται έλλειψη σεροτονίνης εκ γενετής στον οργανισμό τους αλλά και δυσλειτουργία στους υποδοχείς ντοπαμίνης στον εγκέφαλο με αποτέλεσμα να μην εκλύεται η απαραίτητη ποσότητά της στον οργανισμό. Το καινοτόμο πόρισμα αυτής της έρευνας είναι ότι η ποσότητα ντοπαμίνης που «φυλακίζεται» στην αμυγδαλή οδηγεί σε καταθλιπτικά συμπτώματα όπως είναι η υπερβολική ανάλυση και σκέψη, η αναβλητικότητα, η αναποφασιστικότητα, η εσωστρέφεια, απομόνωση, η ανηδονία.

Με βάση την έρευνα του Γ. Πασχαλίδη μόνο ένας Τύπος προσωπικότητας μπορεί να παρουσιάσει αυτή τη ψυχική διαταραχή και τον έχει ονομάσει Β Τύπο. Τα χαρακτηριστικά προσωπικότητας του Β Τύπου προσωπικότητας Πασχαλίδη είναι τα εξής: συναισθηματικός, υπομονετικός, συγκρατημένος, σκεπτικός, αντιδραστικός κυκλοθυμικός, παρατηρητικός με αυτοέλεγχο και στα λόγια και στις πράξεις, ρομαντικός, της προσφοράς, άνθρωπος του μέτρου (μετράει υπερβολικά κάθε ενέργειά του, αποφεύγει το ρίσκο, διακινδυνεύει εκ του ασφαλούς), διστακτικός στη λήψη αποφάσεων, προσανατολισμένος στην ασφάλεια, διπλωμάτης, με αναλυτικό λόγο, λεπτομερής στις περιγραφές.

Ξεκινάει πάντα κάνοντας έναν πρόλογο για να προετοιμάσει το συνομιλητή του και να μην τον στενοχωρήσει. Γεννημένος να υπηρετεί μπορεί να δυσανασχετεί αλλά πάντα σκέφτεται τους άλλους, δε ζητάει ποτέ και δυσκολεύεται να πάρει, νιώθει συχνά αδικημένος και παραπονιέται, σκέφτεται με αργά και διαδοχικά βήματα, επεξεργάζεται τα πάντα νοητικά.

Η λήψη αντικαταθλιπτικών αναστολέων επαναπρόσληψης σεροτονίνης στα άτομα του Β Τύπου προσωπικότητας Πασχαλίδη δεν είναι η κατάλληλη προσέγγιση στη θεραπεία τους επειδή μπορεί να τα οδηγήσει σε πολύ ακραίες συμπεριφορές μέχρι και στην απόπειρα αυτοκτονίας. Αυτό συμβαίνει λόγω της ταυτόχρονης υπερβολικής συγκέντρωσης σεροτονίνης και της ήδη μεγάλης ποσότητας ντοπαμίνης στον εγκέφαλο. Η αλλαγή στη βιοχημεία του εγκεφάλου οδηγεί σε αλλαγή της συμπεριφοράς του ατόμου με αποτέλεσμα να αποκτά πλέον και συμπτώματα νευρικότητας και πανικού, τα οποία ανήκουν σε άλλους Τύπους προσωπικότητας.

Το Μοντέλο Πασχαλίδη έρχεται να προσδιορίσει το «πώς» και το «γιατί» στη συμπεριφορά και το συναίσθημά μας και να μας δώσει την απαραίτητη αυτογνωσία, ώστε να καταλάβουμε ποιοι είμαστε και πώς σχετιζόμαστε με τους γύρω μας. Μας εξηγεί, πώς ο εγκέφαλός μας προσδιορίζει τη συμπεριφορά μας και τη βιολογία του σώματός μας και στη συνέχεια, το πώς μπορεί η σκέψη τώρα να χτίσει τα δυνατά και να σβήσει τα αδύναμα σημεία της προσωπικότητας. Στο βιβλίο «Εθισμός της σκέψης, Ιός της δυστυχίας» του Γ.Πασχαλίδη αναλύεται η εκτενής έρευνα του και δίνονται οι λύσεις για την αντιμετώπιση της κατάθλιψης και άλλων ψυχικών διαταραχών. G. Paschalidis, Stathopoulou, A. «The model of the three human personality types: a unique tool for the understanding of the individual differences in the teaching-learning process», Proceedings of 5th International Conference of Education, Research and Innovation, Madrid, 2012 pp. 2050-2059

G. Paschalidis, Stathopoulou, A.»Genetically determined differences of the three structures of limbic brain system determine three distinctive and unique personality types: a special key for understanding connection between brain function and its plasticity with health prevention», Proceedings 18th International Neuroscience and Biological Psychiatry Conference «Stress and Behavior», New Orlean, 2012, pp. 22-23

G.Paschalidis, Stathopoulou, A. “Individual Differences in Presentation of Anxiety and Affective Disorders Predict Genetically Determined Differences of Brain Limbic System: The Three Human Personality Type Model as a Guide for Clinicians and Researchers”, Presentation Abstracts of World Congress of Psychiatric Genetics, Hamburg, 2012, pp. 130
Paschalidis, George. A Novel Discovery opening new pathways to health prevention in Extreme Environmental Conditions: The Model of three unique Human Personality Types and three differentiated types of brain and body function, 8th International Conference of Association of Aerospace, Sea, Extreme and Ecological Medicine of Russia, March 26-29 2013. http://georgepashalidis.com/

Σάββατο 14 Μαρτίου 2015

Πανεπιστημίο Αιγαίου: Πρόγραμμα Περιβαλλοντική (Γεω)Πληροφορική


Στόχος του προγράμματος Περιβαλλοντική (Γεω)Πληροφορική είναι η επιμόρφωση αποφοίτων ΑΕΙ (Πανεπιστημίων και ΤΕΙ) σε σύγχρονα γνωστικά αντικείμενα που αφορούν τις Τεχνολογίες Πληροφορικής και Επικοινωνιών και τις εφαρμογές τους στη μελέτη του περιβάλλοντος σε όλες του τις εκφάνσεις (φυσικό, ανθρωπογενές, κοινωνικό).

Το πρόγραμμα είναι διάρκειας 150 ωρών. Διεξάγεται σε έντεκα (11) κύκλους σε επτά (7) πόλεις: Αθήνα, Πάτρα, Βόλος, Ξάνθη, Σέρρες, Μυτιλήνη και Καρλόβασι. Η διεξαγωγή του προγράμματος γίνεται κατά κύριο λόγο με συμβατική (δια ζώσης) συμμετοχή των εκπαιδευομένων σε συναντήσεις (διαλέξεις και εργαστηριακές ασκήσεις), ενώ θα χρησιμοποιηθεί σε μικρό βαθμό και σύγχρονη εξ΄ αποστάσεως εκπαίδευση (σε ορισμένους κύκλους).

Η συμμετοχή των εκπαιδευομένων είναι χωρίς κόστος και χωρίς επιδότηση. Η διεξαγωγή των μαθημάτων υποστηρίζεται από διαδικτυακό σύστημα ηλεκτρονικής μάθησης (e-class). Η επιτυχής (κατόπιν αξιολόγησης) παρακολούθηση του κύκλου αντιστοιχεί σε 15 πιστωτικές μονάδες (ECTS).

Την ευθύνη οργάνωσης και διοικητικής/γραμματειακής υποστήριξης του προγράμματος έχει το Τμήμα Γεωγραφίας του Πανεπιστημίου Αιγαίου.

Ο κ. Γιώργος Πασχαλίδης στα ραδιόφωνα της Σάμου



Δύο μέρες πριν την επίσκεψή του στη Σάμο, δύο ιδιαίτερα σημαντικές συνεντεύξεις παραχώρησε ο ερευνητής και συγγραφέας κ. Γιώργος Πασχαλίδης χθες Παρασκευή για όλους τους Σαμιώτες, Ικαριώτες και Φουρνιώτες που είχαν την χαρά να τον ακούσουν στα fm των Νησιών μας. 



Για όσους από εσάς δεν σας δόθηκε η ευκαιρία να τον ακούσετε ζωντανά χθες το πρωί, ο "ΕΥΠΑΛΙΝΟΣ" εξασφάλισε για εσάς αυτές τις δύο τόσο αξιόλογες συνεντεύξεις και σας τις παρουσιάζει σήμερα σε μορφή ηχητικών βίντεο. 

Θέλουμε να ευχαριστήσουμε για μια ακόμα φορά, τους δύο ραδιοφωνικούς σταθμούς που σαν "ΕΥΠΑΛΙΝΟΣ" συνεργαζόμαστε μαζί τους σε μόνιμη βάση, για τη διάθεση του ηχητικού υλικού.

Η πρώτη συνέντευξη έγινε στις 11,30πμ στη εκπομπή της Δημοσιογράφου κας Μαργαρίτας Ικαρίου και στο σταθμό "Ράδιο Σάμος 102fm, ενώ η δεύτερη έγινε λίγο μετά τις 12 το μεσημέρι, στην εκπομπή του Δημοσιογράφου κ. Μάνου Στεφανάκη στο σταθμό Αρμονία 103,2fm.







Ο ερευνητής και συγγραφέας κ.Γιώργος Πασχαλίδης, θα είναι στη Σάμο αύριο Κυριακή 15 Μάρτη, όπου θα μιλήσει στη συνεδριακή αίθουσα του ξενοδοχείου Αιολίς, από τις 17.00 μέχρι αργά το βράδυ. Η Είσοδος φυσικά είναι ελεύθερη. 



Σχετικές Δημοσιεύσεις μας: ΕΔΩ....!

Τετάρτη 4 Μαρτίου 2015

Σχολείο ρομποτικής στη Σάμο


Tο Εργαστήριο Τεχνητής Νοημοσύνης και η ομάδα AegeanRobotics του Πανεπιστημίου Αιγαίου, διοργανώνουν Θερινό Σχολείο Ρομποτικής που θα διεξαχθεί Κεφαλονιά 29/6 - 3/7 και Σάμο 6/7 - 10/7.

Το σχολείο θα περιλαμβάνει μία μέρα (πρώτη) εισαγωγής σε θέματα ρομποτικής και προγραμματισμού ρομποτ για απόλυτα αρχάριους, 3 μέρες εκπαίδευσης και πρακτικής σε ρομποτικά συστήματα, ενώ την τελευταία μέρα θα γίνει διάλεξη σε προχωρημένα θέματα ρομποτικής και θα παρουσιαστούν τα ρομποτικά συστήματα που οι συμμετέχοντες θα αναπτύξουν καθόλη τη διάρκεια της βδομάδας.

Το κόστος συμμετοχής είναι 190 ευρώ για εγγραφές μέχρι 30/4 και 240 ευρώ μετά, όσο υπάρχουν θέσεις.
Η συνδρομή θα καλύψει τις διαλέξεις, τα εργαστήρια (πρωινά και απογευματινά) και εξοπλισμό που θα δοθεί σε κάθε συμμετέχοντα.

Όλοι οι συμμετέχοντες θα πάρουν πιστοποιητικό παρακολούθησης.

Περισσότερες πληροφορίες & εγγραφές:
http://samosweb.aegean.gr/aegeanrobotics/index.php/en/next-events/2015-01-16-21-16-16
aegeanRobotics@aegean.gr

ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΕΣ

Μειωμένη Εγγραφή μέχρι: 31 Απριλίου
Εγγραφές μέχρι: 31 Μαίου
Διεξαγωγή Σχολείου Κεφαλονιά: 29 Ιουνίου - 3 Ιουλίου
Διεξαγωγή Σχολείου Σάμο: 6 Ιουλίου - 10 Ιουλίου
http://samosbook.blogspot.gr/

Κυριακή 1 Μαρτίου 2015

Με τι τρέφονται τα καρκινικά κύτταρα


1. Κάθε άνθρωπος έχει καρκινικά κύτταρα στο σώμα του. Αυτά τα καρκινικά κύτταρα δεν φαίνονται στις συνήθεις εξετάσεις, εφόσον δεν έχουν πολλαπλασιαστεί σε ορισμένα δισεκατομμύρια. Όταν ο γιατρός διαβεβαιώνει τους καρκινοπαθείς ότι δεν υπάρχουν πλέον καρκινικά κύτταρα στο σώμα τους μετά από θεραπεία, αυτό σημαίνει απλώς ότι είναι αδύνατη η ανίχνευση των καρκινικών κυττάρων στις εξετάσεις τους, επειδή ο αριθμός τους δεν ανέρχεται καν στο ανιχνεύσιμο ποσό.

2. Καρκινικά κύτταρα εμφανίζονται από 6 έως και περισσότερες από 10 φορές στη ζωή ενός ανθρώπου. 

3. Όταν το ανοσοποιητικό σύστημα ενός ατόμου είναι ισχυρό, τα καρκινικά κύτταρα καταστρέφονται και έτσι αποτρέπεται ο πολλαπλασιασμός τους και κατά συνέπεια ο σχηματισμός όγκων. 

4. Όταν κάποιος έχει καρκίνο αυτό υποδεικνύει ότι παρουσιάζει πολλαπλές διατροφικές ελλείψεις. Κάτι τέτοιο μπορεί να οφείλεται σε γενετικούς, περιβαλλοντικούς και διατροφικούς παράγοντες, καθώς και στον τρόπο ζωής του ατόμου. 

5. Για να ξεπεραστούν οι πολλαπλές διατροφικές ελλείψεις, πρέπει να αλλάξει η διατροφή και να συμπεριληφθούν συμπληρώματα, τα οποία θα ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σύστημα.

6. Η χημειοθεραπεία έχει να κάνει με τη δηλητηρίαση των ραγδαία αναπτυσσόμενων καρκινικών κυττάρων, αλλά και με την καταστροφή των ραγδαία αναπτυσσόμενων υγειών κυττάρων στο μυελό των οστών, την γαστρεντερική οδό κ.λπ. και μπορεί να προκαλέσει οργανικές βλάβες, στο ήπαρ, τους νεφρούς, την καρδιά, τους πνεύμονες κ.λπ. 

7. Η ακτινοβολία καταστρέφει τα καρκινικά κύτταρα και παράλληλα, καυτηριάζει, σημαδεύει και καταστρέφει υγιή κύτταρα, ιστούς και όργανα. 

8. Η αρχική θεραπεία με ακτινοβολίες και χημειοθεραπεία συχνά μειώνει το μέγεθος ενός όγκου. Ωστόσο, η παρατεταμένη χρήση χημειοθεραπείας και ακτινοβολίας δεν έχει ως αποτέλεσμα την περαιτέρω καταστροφή ενός όγκου. 

9. Όταν το σώμα φέρει υπερβολικό τοξικό φορτίο από χημειοθεραπείες και ακτινοβολίες, το ανοσοποιητικό σύστημα έχει είτε κατασταλεί είτε καταστραφεί, έτσι το άτομο μπορεί να υποκύψει σε διάφορα είδη μολύνσεων και επιπλοκών. 

10. Η χημειοθεραπεία και η ακτινοβολία μπορούν να προκαλέσουν τη μετάλλαξη των καρκινικών κυττάρων, ούτως ώστε να γίνουν πιο ανθεκτικά με αποτέλεσμα να καταστρέφονται πιο δύσκολα. Οι χειρουργικές επεμβάσεις μπορεί να έχουν ως αποτέλεσμα την εξάπλωση των καρκινικών κυττάρων και σε άλλες περιοχές. 

11. Ένας αποτελεσματικός τρόπος καταπολέμησης του καρκίνου είναι η εξασθένηση των καρκινικών κυττάρων, με το να μην τους παρέχεται η τροφή που χρειάζονται για να πολλαπλασιαστούν. 

ΤΑ ΚΑΡΚΙΝΙΚΑ ΚΥΤΤΑΡΑ ΤΡΕΦΟΝΤΑΙ ΜΕ: 

α. Η ζάχαρη τρέφει τον καρκίνο. Αφαιρώντας τη ζάχαρη από τη διατροφή μας απομακρύνουμε μία σημαντική πηγή ενέργειας από τα καρκινικά κύτταρα. Τα υποκατάστατα ζάχαρης, όπως τα Canderel, NutraSweet, Equal, Spoonful κ.λπ. παράγονται από ασπαρτάμη, που είναι βλαβερή. Ένα καλύτερο φυσικό υποκατάστατο θα ήταν το μέλι Manuka ή οι μελάσες αλλά μόνο σε πολύ μικρές ποσότητες. Το επιτραπέζιο αλάτι περιέχει χημικές προσθήκες για να αποκτήσει το λευκό του χρώμα. Καλύτερη εναλλακτική είναι μπαχαρικά τύπου Bragg’s aminos ή θαλασσινό αλάτι. LuxuryNights.gr

Πέμπτη 26 Φεβρουαρίου 2015

Στίβεν Χόκινγκ: Αποκάλυψε το μεγαλύτερο μειονέκτημα της ανθρωπότητας


Τη δική του θεώρηση σχετικά με το μέλλον της ανθρωπότητας, αλλά και τη μεγαλύτερη αποτυχία της στην ιστορία της, έδωσε σε ομιλία του στο Μουσείο Φυσικής Ιστορίας του Λονδίνου, ο διάσημος Βρετανός καθηγητής Στίβεν Χόκινγκ, του οποίου η ζωή έγινε πρόσφατα ταινία.

«Εάν μπορούσα να διορθώσω ένα μειονέκτημα της ανθρωπότητας, αυτό θα ήταν η επιθετικότητα, η οποία μπορεί να θεωρείτο πλεονέκτημα για τους ανθρώπους των σπηλαίων, όσον αφορά στην εξεύρεση τροφής, την εξασφάλιση στέγης και ζευγαρώματος για τη διαιώνιση του είδους. Σήμερα, ωστόσο, απειλεί τους πάντες με εξαφάνιση», υποστήριξε ο καθηγητής Χόκινγκ.

Όπως σημείωσε, η επιθετικότητα θα πρέπει να αντικατασταθεί με την συμπόνια, σε διαφορετική περίπτωση θα αποτελέσει κίνδυνο εξαφάνισης του ανθρώπινου πολιτισμού, από έναν ενδεχόμενο πυρηνικό όλεθρο.

Μάλιστα, ως μοναδικά αντίδοτα, πρότεινε την ευγένεια, την καλοσύνη και την ενσυναίσθηση, που μπορούν να φέρουν αγάπη και συνεργασία μεταξύ των ανθρώπων.

Τέλος, ο 73χρονος Βρετανός αστροφυσικός τόνισε τα οφέλη της κατάκτησης του διαστήματος από τους ανθρώπους, η οποία αποτελεί μια μορφή «ασφάλειας ζωής» για το μέλλον της ανθρωπότητας.

«Η αποστολή ανθρώπων στο φεγγάρι άλλαξε το μέλλον της ανθρώπινης φυλής με τρόπους που δεν έχουν γίνει ακόμη αντιληπτοί», είπε.

«Μπορεί να μην έλυσε κανένα από τα άμεσα προβλήματά μας στον πλανήτη Γη, αλλά μας έδωσε νέες προοπτικές για την επίλυσή τους και μας έκανε να κοιτάξουμε τόσο προς τα έξω, όσο και προς τα μέσα». http://www.onmed.gr/

Παρασκευή 13 Φεβρουαρίου 2015

Αυξητική τάση στα κρούσματα εποχικής γρίπης στα Νησιά μας


Η Διεύθυνση Δημόσιας Υγείας της Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου, ενημερώνει το κοινό ότι τις επόμενες εβδομάδες αναμένεται αυξητική τάση στα κρούσματα εποχικής γρίπης. 

Ως εκ τούτου κρίνεται αναγκαία η συνέχιση των προληπτικών μέτρων καθ’ όλη τη διάρκεια της φετινής περιόδου γρίπης, που είναι τα ακόλουθα:

Εμβολιασμός κατά της εποχικής γρίπης στις ομάδες αυξημένου κινδύνου του πληθυσμού.

Για τα άτομα υψηλού κινδύνου, που έκαναν εμβολιασμό κατά την έναρξη της περιόδου της εποχικής γρίπης, είναι πιθανόν για τη διατήρηση επαρκούς επιπέδου αντισωμάτων, να χρειαστεί επαναληπτική δόση, κατόπιν συνεννόησης με το θεράποντα ιατρό, λαμβάνοντας υπόψη ότι απαιτείται περίοδος περίπου 2 εβδομάδων για την ανάπτυξη αντισωμάτων.

Λήψη μέτρων υγιεινής, όπως το συχνό πλύσιμο των χεριών, η κάλυψη του βήχα ή του φτερνίσματος, ο αερισμός των χώρων και η αποφυγή συγχρωτισμού.

Έγκαιρη αναζήτηση ιατρικής συμβουλής σε περίπτωση παρατεταμένων ή σοβαρών συμπτωμάτων γρίπης, ακόμη και για άτομα που δεν ανήκουν σε ομάδα αυξημένου κινδύνου.

Οικιοθελής απομόνωση (π.χ. από το σχολείο ή την εργασία) για τα άτομα με συμπτώματα γρίπης, για την αποφυγή μετάδοσης του ιού.

Πέμπτη 5 Φεβρουαρίου 2015

Πότε θα τεθεί σε λειτουργία ο νέος αξονικός τομογράφος στο Νοσοκομείο Σάμου ?


Μέχρι τις 5 Μαρτίου το αργότερο αναμένεται να έχει τοποθετηθεί και να λειτουργεί ο νέος αξονικός τομογράφος στο νοσοκομείο της Σάμου.

Σύμφωνα με τα όσα δήλωσε στον ραδιοφωνικό σταθμό Σάμος FM 97,7 ο Διοικητής του Νοσοκομείου Σάμου κ. Γιώργος Ραγκούσης, το γεγονός ότι το νέο μηχάνημα είναι μεγαλύτερο απο το παλιό και νέας τεχνολογίας οι ανάγκες εγκατάστασεις προέβλεπαν συγκεκριμένες εργασίες για την ασφαλή χρήση του εξοπλισμού. Παράλληλα δε, σύμφωνα με τον κ. Ραγκούση, γίνεται και γενική αναμόρφωση του χώρου για την καλύτερη εξυπηρέτησει του κοινού.

Τέλος σύμφωνα με τον Διοικητή του Νοσοκομείου Σάμου η νέα πολιτική ηγεσία του Υπουργείου Υγείας, ζήτησε απο όλες τις διοικήσεις των νοσοκομείων να δοθούν απολογιστικές εκθέσεις και να γίνει μια αναλυτική ενημέρωση για τα προβλήματα που αντιμετωπίζουν. http://samostimes.gr/

Τετάρτη 28 Ιανουαρίου 2015

Συνέντευξη Τζον Άντον στον Μάνο Στεφανάκη



Με αφορμή την εκπομπή "Μικρές Ιστορίες" της "Σαμιακής Τηλεόρασης", που θα παρουσιάσει αφιέρωμα στον καθηγητή Φιλοσοφίας Τζον Άντον, την Πέμπτη 29 Ιανουαρίου στις 9:30 μ.μ., αναδημοσιεύουμε συνέντευξή του που είχε αρχικά δημοσιευθεί στο "Σαμιακόν Βήμα" στις 28 Ιουλίου 2008 και στη συνέχεια επαναδημοσιεύθηκε στις 29 Δεκεμβρίου 2014, με αφορμή τον θάνατό του.

« Ο Πλάτων και ο Αριστοτέλης
μας περιμένουν στο… μέλλον»

Πρόκειται για έναν από τους κορυφαίους καθηγητές αρχαίας ελληνικής φιλοσοφίας στον κόσμο. Για όσους γνωρίζουν, ο Τζoν Άντον, έχει τιμηθεί όσο λίγοι από Πανεπιστήμια όλου του κόσμου. Αν και Πελοποννησιακής καταγωγής διατηρεί, εδώ και εικοσιπέντε χρόνια, σχέση αγάπης με την Σάμο την οποία επισκέπτεται σχεδόν κάθε χρόνο. Ο καθηγητής μιλά για τους φιλικούς δεσμούς του με το νησί μας αλλά και για την σύγχρονη φιλοσοφία και τα προβλήματα που αυτή αντιμετωπίζει. Τονίζει ότι στην σύγχρονη εποχή έχουμε τελείως παραμελήσει την αρχαία ελληνική επιταγή του «γνώθι σαυτόν» αλλά και τον έλλογο βίο.

Από την Αμερική στο Ζυγοβίστι Αρκαδίας Πελοποννήσου και πάλι πίσω στην Αμερική θα κόψει το νήμα με την πατρίδα για δεκαετίες όπως η «επανένωση» είναι αναπόφευκτη. Ο Τζoν Άντον μιλά για την συνάντησή του με τον Άρη Βελουχιώτη και για την ακαδημαϊκή του πορεία. Τονίζει ότι η δημιουργία ιδιωτικών Πανεπιστημίων στη χώρα μας είναι αναπόφευκτη αλλά προτείνει να δημιουργηθεί μια διεθνής επιτροπή για το θέμα χωρίς την επέμβαση κρατικών φορέων. Ακόμη μιλά για τον Πλάτων και τον Αριστοτέλη αλλά και για τον Νίκο Καζαντζάκη. Τέλος συμβουλεύει τους νέους να μην κόψουν το νήμα με την σοφία της Αρχαίας Ελλάδας.


Με τον διευθυντή του "Σαμιακού Βήματος" 
Μ. Στεφανάκη, στο Μουσείο Οίνου της ΕΟΣΣ
Ερ: Αγαπητέ κύριε Καθηγητά για μία ακόμη φορά έχουμε την τιμή να σας φιλοξενούμε στη Σάμο. Θα ήθελα ξεκινώντας την συνέντευξη να προσδιορίσετε την σχέση σας με το νησί.

Απ: Η πρώτη μου γνωριμία με την όμορφη Σάμο έγινε εδώ και είκοσι πέντε χρόνια περίπου, όταν το Συνέδριο Αιγαίου συναντήθηκε στο ξενοδοχείο «Δόρυσσα», τότε του πατρός Δημητρίου. Στη συνέχεια κάναμε κάθε χρόνο φιλοσοφικά συνέδρια στο νησί του Πυθαγόρα και σε ένα απ`αυτά ο Δήμος Σάμου μου έκανε την τιμή να με αναγορεύσει επίτιμο πολίτη. Τότε γνωρίστηκα με το κοινό της Σάμου με αποτέλεσμα να αποκτήσω πολλούς φίλους μεταξύ των οποίων και τον γιατρό κ. Κ.Καλατζή, ο οποίος κάθε καλοκαίρι μου παραχωρούσε το εξοχικό καλύβι του. Εκεί έγραψα τρία κεφάλαια του βιβλίου μου για τον Κ.Π.Καβάφη και άλλες εργασίες. Ακολούθησαν και άλλες φιλικές γνωριμίες και δεσμοί με τον λαό και το φυσικό περιβάλλον της Σάμου. Κάθε καλοκαίρι επισκέπτομαι το νησί μου, που το θεωρώ πια και δικό μου, για να ανανεώνομαι κολυμπώντας στις έξοχες ακρογιαλιές και στοχαζόμενος όλο και πιο τολμηρές ιδέες για την ζωή του ανθρώπου.

Ερ: Είστε καθηγητής της Αρχαίας Ελληνικής Φιλοσοφίας στο Πανεπιστήμιο της Νότιας Φλόριδα στην Τάμπα. Ως «εραστής» λοιπόν της Φιλοσοφίας θεωρείτε ότι έχει προχωρήσει ως επιστήμη κατά τον τελευταίο αιώνα ή, όπως ισχυρίζονται πολλοί, απλά «αναμασά» τα είδη ειπωμένα; Έχει, τελικά, μείνει κάτι περισσότερο να ειπωθεί;

Απ: Θα μιλήσω κάπως επιγραμματικά στο δύσκολο ερώτημά σας. Η φιλοσοφία στην εποχή μας έχει πάρει κι αυτή το δρόμο της επαγγελματοποίησης, δεμένη καθώς έγινε σε πολλές χώρες, στο άρμα της τεχνοκρατίας. Επιπλέον, έχει υποστεί την τύχη και των άλλων ανθρωπιστικών σπουδών, με αποτέλεσμα να περιορίζεται η εμβέλειά της στους πανεπιστημιακούς χώρους, και μάλιστα στην υπηρεσία των θεωρητικών προβλημάτων των θετικών και βιολογικών επιστημών. Η ιστορία της φιλοσοφίας τείνει να περάσει στο περιθώριο, τάση που βάζει στο περιθώριο και τη μελέτη της αρχαίας ελληνικής φιλοσοφίας. Οι σύγχρονοι φιλόσοφοι, ή μάλλον καθηγητές της φιλοσοφίας, αγωνίζονται να πρωτοτυπήσουν αλλά δύσκολα το κατορθώνουν. «Αναμασούν», κατά τη φράση που χρησιμοποιήσατε, σαν νέοι σχολαστικοί, χωρίς να καταφέρουν να φέρουν τη φιλοσοφία στο στόμα του λαού, να γίνει βίωμα αξιών, όπως το έκαναν οι αρχαίοι Έλληνες. Η τεχνοκρατία παρέσυρε τη φιλοσοφία μακριά από την Ελλάδα.

Ερ: Σταχυολογώντας από τα διαβάσματά σας μεγάλες μορφές της ιστορίας και της φιλοσοφίας, ποιους θα ξεχωρίζατε και γιατί;


Απ: Το μεγαλύτερο χρόνο της ακαδημαϊκής μου ζωής, τον αφιέρωσα στη μελέτη και τη διδασκαλία της ελληνικής φιλοσοφίας, του Πλάτωνος και ιδίως του Αριστοτέλους. Άλλοι μπορεί να τους θεωρούν ξεπερασμένους, εγώ όμως τους θεωρώ εξαιρετικά σύγχρονους και απαραίτητους για τη μελέτη του μέλλοντος της ανθρωπότητος. Η τεχνοκρατία στην εποχή μας έχει δεθεί στο άρμα της λεγόμενης «προόδου» και του κερδοσκοπικού καταναλωτισμού, παραμελώντας επικίνδυνα το πρόβλημα του «γνώθι σαυτόν», του έλλογου βίου και της πολιτικής αριστείας. Η πορεία των αξιών στοχεύει στο κέρδος και τη συσσώρευση του πλούτου ή και την επιβίωση για τις μεγάλες μάζες. Σιγά – σιγά ευτελίζεται η ισονομία και η δημοκρατία. Νομίζω ότι πριν η πνευματική κατάπτωση του σύγχρονου ανθρώπου φτάσει στο απροχώρητο, όλος ο κόσμος έχει ανάγκη να γνωρίσει σωστά και θαρραλέα τη σοφία των Ελλήνων, όχι να πάει πίσω ανασκαλεύοντας χαρτιά, αλλά μπροστά στο μέλλον όπου μας περιμένουν ο Πλάτων και ο Αριστοτέλης να μας διδάξουν το «γνώθι σαυτόν».

Με τον Χ. Λάνδρου το 2008, μετά την βραδιά 
αφιέρωμα στον Νίκο Καζαντζάκη
Ερ: Η καταγωγή σας, απ`ότι γνωρίζω είναι από την Πελοπόννησο. Τα παιδικά, όμως, χρόνια μοιράζονται ανάμεσα στο Ζυγοβίστι και την Αμερική;

Απ: Γεννήθηκα στην Αμερική, στο Canton, Ohio, το τελευταίο από τα τέσσερα παιδιά των γονιών μας – μετανάστες ήταν, ο μεν πατέρας από το Ζυγοβίστι της Αρκαδίας και η μητέρα από τα Σβολέικα της Τεγέας. Ήμουν οχτώμισι ετών όταν η αγιάτρευτη νοσταλγία του πατέρα μας ξεσήκωσε και μας πήγε οικογενειακώς στο χωριό του. Εκεί πέρασα τα υπόλοιπα παιδικά μου και τα εφηβικά μου χρόνια. Τελείωσα αριστούχος το Γυμνάσιο Δημητσάνης και κατόπιν γράφτηκα στην Παιδαγωγική Ακαδημία Τριπόλεως, όπου συνδέθηκα και με τον καθηγητή μου Ε.Π. Παπανούτσο με μακρόχρονη φιλία. Ήρθε όμως ο πόλεμος το 1940 και κλείστηκα στην Ελλάδα ενώ τα άλλα αδέλφια μου είχαν στο μεταξύ επιστρέψει στην Αμερική. Επέστρεψα τελικά κι εγώ μετά από τον πόλεμο και τα Δεκεμβριανά. Την άνοιξη του 1946. Άφησα πίσω μια Ελλάδα ερημωμένη, διχασμένη, ματωμένη. Έκρυψα κάπου στην παλιά βαλίτσα μου, τα ποιήματά μου, το ημερολόγιο που κρατούσα και τα χειρόγραφά μου μαζί με έντυπα από την αντίσταση κι είπα στον εαυτό μου να μην ξαναγυρίσω ποτέ στην Ελλάδα. Μια εβδομάδα μετά την άφιξή μου στη Νέα Υόρκη, υπηρέτησα στο στρατό. Μετά ακολούθησαν οι σπουδές μου στο Columbia University – διδακτορικό το 1954. Από εκεί και πέρα αρχίζει η ακαδημαϊκή μου σταδιοδρομία στην Αμερική.

Ερ: Γνωρίζω ότι κατά την διάρκεια της αντίστασης κατά των Γερμανών είχατε την ευκαιρία να συναντήσατε τον Άρη Βελουχιώτη και μάλιστα του διαβάσατε ένα ποίημά σας. Μπορείτε να μας πείτε περισσότερα γι’ αυτό το περιστατικό;

Απ: Ήταν αρχές του Γενάρη 1944. Είχα στο μεταξύ γράψει κάτι σαν «Εθνικόν Ύμνο» ακολουθώντας το Σολωμικό πρότυπο, ένα ποίημα από 140 στροφές, τον Νοέμβρη του 1943. Μάθαμε ότι ο Άρης Βελουχιώτης με τους μαυροσκούφηδές του θα περνούσε από το Ζυγοβίστι πηγαίνοντας προς τη Λακωνία. Μου ανέθεσαν να τον προσφωνήσω στην είσοδο του χωριού. Ήταν ένα κρύο πρωινό κι έριχνε ψιλό χιόνι. Βγάζω το χειρόγραφο του «Ύμνου στον Αγώνα για τη Λευτεριά» κι άρχισα να απαγγέλω ώσπου σαν έφτασα στην 14η στροφή ο υπασπιστής του Άρη, ο Νικηφόρος, μου φώναξε «Έλα, τελείωνε, τελείωνε!». Τότε σηκώνει την παλάμη του ο Άρης προς τον Νικηφόρο και του λέει προστακτικά: «Άφησε τον ποιητή να τελειώσει!». Αργότερα μου ζήτησε να του κάνω ένα αντίτυπο. Το πήρε μαζί του. Ποιος ξέρει πού χάθηκε. Το πρωτότυπο το κουβάλησα μαζί μου στην Αμερική. Έμεινε Αδημοσίευτο…

Με τον δημοσιογράφο-συγγραφέα Α. Βέλιο
Ερ: Για ένα μεγάλο χρονικό διάστημα χάνετε την επαφή με την Ελλάδα και κάνετε δεκαετίες να επιστρέψετε. Για ποιο λόγο συνέβη αυτό και τελικά πώς έγινε η «επασύνδεσή» σας με τα πάτρια εδάφη;

Απ: Για την ακρίβεια πέρασαν είκοσι χρόνια από την ημέρα της επιστροφής μου στην Αμερική. Οι δεσμοί μου με την Ελλάδα είχαν περιοριστεί στο ελάχιστο, ιδίως μετά το θάνατο των γονιών μου στο Ζυγοβίστι. Κρατούσα την επαφή μου με τον Ευάγγελο Παπανούτσο, ο οποίος συνεχώς με παρότρυνε να επισκεφθώ την Ελλάδα, που δεν ήταν πια η χώρα «που θυμόσουνα από τα χρόνια του πολέμου». Με έπεισε. Τον Αύγουστο του 1966, η σύζυγός μου Ελένη κι εγώ, ήρθαμε αεροπορικώς στην Ελλάδα και μείναμε τρεις εβδομάδες. Κατά την περίοδο αυτή, εκτός από την περιήγηση στους Δελφούς, την Ολυμπία και στο χωριό του πατέρα μου – βρήκα χορταριασμένο το μνήμα του – μέσω του Παπανούτσου γνώρισα τους Γ. Κατσίμπαλη, Άγγελο Τερζάκη, Οδυσσέα Ελύτη και άλλους επιφανείς τότε ανθρώπους των γραμμάτων, επίσης τον Κ. Τσάτσο και Π. Κανελλόπουλο.

Ερ: Από την εμπειρία σας σε Πανεπιστήμια πολύ υψηλού κύρους, τι είναι αυτό που κατά την γνώμη σας λείπει από τα Ελληνικά Πανεπιστήμια;

Απ: Είναι πολύ δύσκολη μια τέτοια διάγνωση χωρίς να προηγηθεί συστηματική μελέτη του συστήματος των Πανεπιστημίων σας, που άλλωστε διαφέρουν μεταξύ τους, παρά την κοινή κρατική νομοθεσία. Θα μπορούσα να διακινδυνέψω μια γνώμη. Εννοώ την έλλειψη πνεύματος στενής συνεργασίας στους διάφορους κλάδους ερεύνης. Δεν γνωρίζω κατά πόσον τα Πανεπιστήμια ευνοούν την ανταλλαγή απόψεων και ειδικοτήτων για την προώθηση κοινών προγραμμάτων. Πιθανόν να κάνω λάθος, αλλά έχω σχηματίσει μια περίεργη εικόνα για την δια – πανεπιστημιακή συνεργασία και ανταλλαγή καθηγητικού προσωπικού ως «επισκέπτες» καθηγητές. Πάντως, εδώ πρόκειται για ένα πεδίο επιστημονικής προόδου που αξίζει να διερευνηθεί.

Ερ: Όπως ίσως ακούσατε, στην Ελλάδα υπάρχει μια μεγάλη συζήτηση γύρω από το εάν θα πρέπει ή όχι να δημιουργηθούν Ιδιωτικά Πανεπιστήμια. Ποια είναι η άποψή σας επ’ αυτού;

Απ: Νομίζω ότι η δημιουργία «ιδιωτικών» Πανεπιστημίων είναι αναπόφευκτη. ΤΟ μέλλον τέτοιων ιδρυμάτων ανωτάτης παιδείας, εάν ο θεσμός αυτός θεσμοποιηθεί με νομοθεσία, θα έχει επωφελή αποτελέσματα ιδίως για την αποφυγή διαρροής νέων προς το εξωτερικό, αλλά θα έχει επίσης σοβαρές συνέπειες εξαιτίας των ανταγωνιστικών τάσεων εκ μέρους των κρατικών πανεπιστημίων. Θεωρώ αναγκαία την εξέταση του όλου προβλήματος εκ μέρους μιας διεθνούς επιτροπής για να δώσει την δέουσα αντικειμενικότητα στην μελέτη του όλου προβλήματος και μάλιστα χωρίς την επέμβαση των κρατικών υπηρεσιών. Αυτό πρέπει να γίνει χωρίς καμία αναβολή.

Με τον Μανόλη Βασιλειά στο σπίτι του,
στο Μαλαγάρι Σάμου
Ερ: Έχετε τιμηθεί από δεκάδες Πανεπιστήμια σε όλο τον κόσμο ενώ είστε και αντεπιστέλλον μέλος της Ακαδημίας Αθηνών. Ποια είναι η διάκριση που σας έχει συγκινήσει περισσότερο;

Απ: Θα προτιμούσα να έχετε διατυπώσει την ερώτησή σας χωρίς την λέξη «περισσότερο». Και εξηγούμαι. Οι διακρίσεις που γίνονται ως αναγνώριση ενός προσώπου ακολουθούν μια λογική δική τους, με βάση την ιδιοσυστασία των εν λόγω θεσμών που τιμούν το πρόσωπο. Θέλω να σας διαβεβαιώσω ότι η τιμή που μου έκανε ο Δήμος Σαμίων π.χ. έχει ιδιαίτερη θέση στην ψυχή μου, που δεν αντικαθίσταται με καμιά αναγνώριση. Αυτό που με συγκινεί στην περίπτωση αυτή είναι η ταυτότητα που νιώθω με την φυσική ομορφιά του νησιού μας και η αγάπη με την οποία με περιβάλλετε. Οι άλλες διακρίσεις και αναγνωρίσεις, πανεπιστημιακές, ακαδημαϊκές και επαγγελματικές ανήκουν σε άλλους χώρους, κάθε μία με την δική της χροιά και αίγλη.

Ερ: Τελικά Αριστοτέλης ή Πλάτωνας; Υφίσταται φιλοσοφικά το δίλημμα;

Απ: Πολλές φορές στην ιστορική ροή της φιλοσοφίας ετέθη ζήτημα επιλογής ή προτεραιότητος, διλήμματος, όπως το θέσατε μεταξύ Πλάτωνος και Αριστοτέλους. Προσωπικά, ουδέποτε αισθάνθηκα ότι το δίλημμα είναι γνήσιο φιλοσοφικό πρόβλημα. Μάλλον πρόκειται για επινόηση επιλογής εκ μέρους παθιασμένων στοχαστών που τραβάν τη διαφορά προς τα άκρα, είτε για ιδεολογικές αποκλίσεις, ή από θρησκευτικό δογματισμό. Αντί να κοιτάζουμε τη συνέχεια και την ενότητα της ελληνικής σοφίας ψάχνουμε να βρούμε ανταγωνισμούς και αντιθέσεις. Λάθος! Για μένα ο Αριστοτέλης παραμένει ο μαθητής και συνεχιστής του Πλάτωνος, με νέες προεκτάσεις και λαμπρή πρωτοτυπία. Χωρίς τον Πλάτωνα τι φιλοσοφία θα μας χάριζε ο Αριστοτέλης; Χωρίς τον Αριστοτέλη που θα εύρισκε ο Πλατωνικός λόγος την ολοκλήρωση της σοφίας του;

Ερ: Κύριε Καθηγητά στις 30 Ιουλίου θα είστε ομιλητής σε μια εκδήλωση που διοργανώνει το Ιστορικό Αρχείο με το περιοδικό «Απόπλους» και αφορά στον Καζαντζάκη. Θεωρείτε ότι έχει εκτιμηθεί, όσο θα έπρεπε, το έργο του Κρητικού συγγραφέα;

Απ: Το έργο του Καζαντζάκη είναι πολυσχιδές και πολύμορφο, με βαθειά και ίσως απόκρυφη ενότητα. Όσο η ενότητα αυτή απαιτεί επίπονη μελέτη, το έργο του Καζαντζάκη θα προκαλεί και αντιγνωμίες και συνεχή κριτική. Η εκτίμηση του μεγάλου έργου του είναι υπόθεση όχι μόνο του παρόντος αλλά και του μέλλοντος.

Ερ: Κλείνοντας θα ήθελα από τη σκοπιά του Ακαδημαικού Καθηγητή αλλά και του ανθρώπου να δώστε μια συμβουλή σε όλα τα Ελληνόπουλα που τώρα ξεκινούν τις σπουδές τους.

Απ: Δύο συμβουλές θα μπορούσα να τους δώσω: Πρώτη, να μην ανταλλάξουν την ελευθερία της ψυχής τους για την εύκολη εξασφάλιση που τάχα προσφέρει η επαγγελματοποίηση της τεχνοκρατικής παιδείας, και δεύτερη, να κρατήσουν το δρόμο ανοιχτό που θα τους οδηγήσει στις ρίζες της ανθρωπιστικής παιδείας των προγόνων τους, στην αρχαία σοφία της Ελλάδας.

Βιoγραφικό Σημείωμα

Ο Δρ. John P. Anton (ελληvικής καταγωγής γεννήθηκε στο Canton, Ohio) είvαι Τακτικός Καθηγητής Φιλoσoφίας και Διευθυvτής τoυ Κέvτρoυ ΕλληvικώvΣπoυδώv στο Πoλιτειακό Παvεπιστήμιo της Νoτίoυ Φλόριδας (University of South Florida).

Μετά από τίς σπoυδές τoυ στό Columbia University (B.A. 1949, M.A. 1950, Ph. D. 1954), μέ διδακτoρική διατριβή πάvω στήv οντoλoγία τoυ Αριστoτέλoυς,εδίδαξε Φιλoσoφία, Iστoρία τωv Iδεώv, Αισθητική και Ηθική στο University of Nebraska (1955-1958), Ohio Wesleyan University (1958-1962), καθηγητής και κoσμήτωρτης Σχoλής Μεταπτυχιακώv Σπoυδώv State University of New York (1962-69), Καθηγητής καί Διευθυvτής τής Φιλoσoφικής Σχoλής τoυ Emory University (1969-1982),οπότε μετεκλήθη στηv έδρα της Iστoρίας τής Φιλoσoφίας και τωv Ελληvικώv Σπoυδώv στο University of South Florida. Εδίδαξε ως επισκέπτης καθηγητής και στα εξής παvεπιστήμια: University of New Mexico, Columbia University, Humboldt State University, Mills College.

Ο Καθηγητής Anton έχει λάβει μέρoς σε πλείστα διεθvή συvέδρια Φιλoσoφίας, Φιλoλoγίας, Νεoελληvικώv κα Ιστoρικώv σπoυδώv. Iδρυτικό μέλoς της Εταιρείας Νεoελληvικώv Σπoυδώv, της Εταιρείας της Iστoρίας της Φιλoσoφίας, και της Διεθvoύς Εταιρείας Νεoπλατωvικών Σπoυδώv. Εχει συγγράψει καί εκδόσει πλέov τωv είκoσι πέντε τόμωv και δημoσιεύσει πάvω από διακόσια άρθρα, δoκίμια και βιβλιoκρισίες. Μεταξύ τäv γvωστώv συγγραμμάτωv τoυ και τα εξής: Aristotle'sTheory of Contrariety (1957), ελληνική μεταφρ. Αριστοτέλης: η θεωρία της εναντιότητας (Λιβάνης 2001), Naturalism and Historical Understanding (1967), Δέκα Δοκίμια(1967), Philosophy and the Civilizing Arts (1975), Essays in Ancient Greek Philosophy, τόμoι 5, Critical Humanism (1981), Ιερός Πανικός: Η Αυτoβιoγραφία της Εύας ΣικελιαvoØ (1992), The Poetry and Poetics of C. P. Cavafy (1995), ελληνική μεταφρ. Η Ποίηση και η Ποιητική του Καβάφη (Ικαρος 1200) Categories and Experience(1997). Archetypal Principles and Hierarchies (2000). American Naturalism and Greek Philosophy (2005).

Επίσης μέλoς της διευθύvσης τωv επιστημovικώv περιoδικώv Philosophical Inquiry, Idealistic Studies, Southern Journal of Philosophy, Journal of the History of Philosophy, Arethusa, Revue de Philosophie Ancienne. Βιoγραφικά άρθρα στα Who is Who in the World, Who Is Who in America, Directory of American Scholars, Contemporary Authors, Leaders in American Education. Έχει χρηματίσει μέλoς της διoικoύσης επιτρoπής τωv εταιρειώv American Society for Aesthetics, Society for the History of Philosophy, Society for the Advancement of American Philosophy, επίσης Πρόεδρoς της Society for Ancient Greek Philosophy, Πρόεδρoς τ­ς Georgia Philosophical Society, και από το 1975 ως το 2004 Πρόεδρoς της International Society for Neoplatonic Studies.
Το 1985 το Παvεπιστήμιo τοv αvεγvώρισε ως Distinguished Professor. 

Είvαι επίτιμo μέλoς της αδελφότητoς αριστείας ΦΒΚ. Αvτεπιστέλλov Μέλoς της Ακαδημίας Αθηvώv (1983), Επίτιμo Μέλoς της Εταιρείας Μακεδovικώv Σπoυδώv (1963), Επίτιμo Μέλoς τoυ Φιλoλoγικoύ Συλλόγoυ «Παρvασσός» (1993), Επίτιμoς Πoλίτης Δήμoυ Σαμίωv, ΧρυσoØv Μετάλλιov (1989), Επίτιμoς Πρόεδρoς της Διεθvoύς Εταιρείας Ελληvικής Φιλoσoφίας (1993). Το1992 το Εθvικό και Καπoδιστριακό Παvεπιστήμιo Αθηvώv τον αvεκήρυξε Επίτιμov Διδάκτoρα της Φιλoσoφικής Σχoλής. Επίσης, το 2004 το Πανεπιστήμιο Πατρών τον ετίμησεν ως Επίτιμον Διδάκτορα της Παιδαγωγικής και Ανθρωπιστικών Σπουδών. Το 2005 η Φιλοσοφική Σχολή του Πανεπιστήμιου Ιωαννίνων του απένειμε τον τιτλο του Επιτίμου Διδάσκτορος. Το 2008 το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης τον αναγόρευσε Επίτιμον Διδάκτορα του Τμήματος Φιλοσοφίας και Παιδαγωγικής. Πέθανε σε ηλικία 94 ετών, στις 10 Δεκεμβρίου 2014.

http://samiakonvima.blogspot.gr/

Νέα επιδείνωση του καιρού

Επιδείνωση καιρού (28/01 - 29/01)
με ισχυρές βροχές και καταιγίδες


Σύμφωνα με το Έκτακτο Δελτίο Επιδείνωσης Καιρού που εκδόθηκε σήμερα Τετάρτη 28/01/2015 από την Εθνική Μετεωρολογική Υπηρεσία (ΕΜΥ), επιδείνωση θα παρουσιάσει ο καιρός από τις βραδινές ώρες της Τετάρτης (28-01-2015) και από τα νοτιοδυτικά με κύρια χαρακτηριστικά τις ισχυρές βροχές και καταιγίδες οι οποίες σταδιακά κατά τη διάρκεια της νύχτας και αύριο θα επεκταθούν ανατολικά 

Πιο αναλυτικά: 

Βροχές και καταιγίδες, κατά τόπους ισχυρές, θα εκδηλωθούν 

· Από τις βραδινές ώρες της Τετάρτης (28-01-2015) μέχρι και το απόγευμα της Πέμπτης (29-01-2015) στο Ιόνιο (τα νότια νησιά),την Πελοπόννησο, τις Κυκλάδες, την Κρήτη και πιθανώς πρόσκαιρα στην Κεντρική, την Ανατολική Στερεά και την Εύβοια και 

· Αύριο Πέμπτη (29-01-2015) στα νησιά του Ανατολικού Αιγαίου και τα Δωδεκάνησα. 

Επίσης, συμφώνα με τα διαθέσιμα προγνωστικά στοιχεία κακοκαιρία αναμένεται από το απόγευμα της Παρασκευής (30-01-2015) για την όποια θα εκδοθεί νέα ανακοίνωση. 

Οι πολίτες μπορούν να ενημερώνονται καθημερινά για την εξέλιξη των έκτακτων καιρικών φαινομένων στα τακτικά δελτία καιρού της ΕΜΥ και στην ιστοσελίδα της ΕΜΥ στην ηλεκτρονική διεύθυνση www.emy.gr

Η Γενική Γραμματεία Πολιτικής Προστασίας (www.civilprotection.gr) του Υπουργείου Δημόσιας Τάξης και Προστασίας του Πολίτη, έχει ενημερώσει τις αρμόδιες υπηρεσιακά εμπλεκόμενες κρατικές υπηρεσίες, καθώς και τις περιφέρειες και τους δήμους της χώρας, ώστε να βρίσκονται σε αυξημένη ετοιμότητα πολιτικής προστασίας, προκειμένου να αντιμετωπίσουν άμεσα τις επιπτώσεις από την εκδήλωση των έντονων καιρικών φαινομένων. 

Παράλληλα, η Γενική Γραμματεία Πολιτικής Προστασίας συνιστά στους πολίτες να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί, μεριμνώντας για τη λήψη μέτρων αυτοπροστασίας από κινδύνους που προέρχονται από την εκδήλωση των έντονων καιρικών φαινομένων. 

Ειδικότερα, σε περιοχές όπου προβλέπεται η εκδήλωση έντονων βροχοπτώσεων καταιγίδων: 

· Να ασφαλίσουν αντικείμενα τα οποία αν παρασυρθούν από τα έντονα καιρικά φαινόμενα ενδέχεται να προκαλέσουν καταστροφές ή τραυματισμούς. 

· Να βεβαιωθούν ότι τα λούκια και οι υδρορροές των κατοικιών δεν είναι φραγμένα και λειτουργούν κανονικά. 

· Να αποφεύγουν να διασχίζουν χείμαρρους και ρέματα πεζοί ή με το αυτοκίνητο κατά τη διάρκεια εκδήλωσης των επικίνδυνων καιρικών φαινομένων, καθώς επίσης και για αρκετές ώρες μετά το τέλος εκδήλωσής τους. 

· Να αποφεύγουν τις εργασίες υπαίθρου και δραστηριότητες σε θαλάσσιες και παράκτιες περιοχές κατά τη διάρκεια εκδήλωσης των έντονων καιρικών φαινομένων. 

· Να ντύνονται κατάλληλα. 

· Να ακολουθούν πιστά τις οδηγίες των κατά τόπους αρμοδίων φορέων, όπως Τροχαία κλπ. 

Για περισσότερες πληροφορίες και οδηγίες αυτοπροστασίας από τα έντονα καιρικά φαινόμενα, οι πολίτες μπορούν να επισκεφθούν τη νέα ιστοσελίδα της Γενικής Γραμματείας Πολιτικής Προστασίας στην ηλεκτρονική διεύθυνση www.civilprotection.gr

ΓΙΑ  ΤΟ ΓΡΑΦΕΙΟ   ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΔΗΜΟΥ  ΣΑΜΟΥ 

ΧΡΗΣΤΟΥ ΕΜΜΑΝΟΥΗΛ

Τρίτη 27 Ιανουαρίου 2015

Πρόεδρος ΕΦΕΤ: “Αυτά είναι τα ύποπτα τρόφιμα για καρκινογενέσεις”


Σύμφωνα με μελέτες του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ) και του Διεθνούς Ινστιτούτου Καρκίνου οι αιτίες που προκαλούν καρκίνο είναι περίπου γνωστές…

30% οφείλεται στο κάπνισμα, 33% στα τρόφιμα, 5% στην κληρονομικότητα και το υπόλοιπο 32% στις ακτινοβολίες, τους ιούς και τις ορμόνες. Στα τρόφιμα οφείλεται το 1/3 των καρκίνων του πεπτικού συστήματος. Μερικές απο τις ουσίες που προστίθενται στα τρόφιμα είτε από το περιβάλλον, είτε κατά την παρασκευή τους και θεωρούνται καρκινογόνες ή μεταλλαξιογόνες περιγράφονται παρακάτω:

Σολωμός, ξιφίας, γαλέος, τόνος: τα ψάρια αυτά περιέχουν υδράργυρο σε πολλές περιπτώσεις πάνω από τα επιτρεπτά όρια .Στην διάρκεια της θητείας μου στον ΕΦΕΤ τέσσερις φορές αποσύραμε από την αγορά ψάρια της κατηγορίας αυτής λόγω αυξημένης ποσότητας υδραργύρου .Ο υδράργυρος προέρχεται από τον Ατλαντικό ωκεανό κυρίως που είναι μολυσμένος με υδράργυρο. Ο υδράργυρος συσσωρεύεται στον οργανισμό και προκαλεί βλάβες στον εγκέφαλο ,το κεντρικό νευρικό σύστημα και είναι ύποπτος για καρκινογένεση.

 Μάλιστα ο Αμερικανικός Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων συνιστά στις έγκυες γυναίκες να μην καταναλώνουν αυτήν την κατηγορία ψαριών κατά την διάρκεια της εγκυμοσύνης και για τον υπόλοιπο πληθυσμό μια φορά τον μήνα. Παρόμοιες συστάσεις έχουν γίνει και από την Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων και από τους αντίστοιχους οργανισμούς Αυστραλίας και Καναδά. Επισημαίνεται σε κάθε περίπτωση ότι τα αναφερόμενα αφορούν μόνο αυτήν την κατηγορία ψαριών και όχι τα άλλα είδη τα οποία θεωρούνται απαραίτητα για μια υγιεινή διατροφή και ιδιαίτερα τα ψάρια του Αιγαίου.

Επιπλέον ο σολομός ιχθυοτροφείων αλλά και ξιφίας, γαλέος και τόνος περιέχουν πολυχλωριομένα διφαινύλια (κλοφέν,.PCBs) τα οποία συσσωρεύονται στον οργανισμό, δρουν αθροιστικά και προκαλούν βλάβες στο ορμονικό σύστημα του οργανισμού και είναι ύποπτα για καρκινογενέσεις. Τα πολυχλωριομένα διφαινύλια προέρχονται από τους μολυσμένους ωκεανούς. Επισημαίνεται ότι τα ψάρια του Αιγαίου είναι απολύτως ασφαλή απο μετρήσεις που έχουν γίνει και είναι απαραίτητα για την υγιεινή διατροφή. Περαιτέρω η Πολιτεία πρέπει να κάνει περισσότερους και συστηματικότερους ελέγχους για τα εισαγόμενα ψάρια αυτής της κατηγορίας, που δυστυχώς δεν γίνονται.

Χρωστικές: Πριν λίγο καιρό αποσύρθηκε η ερυθρά χρωστική Ε120 ή καρμίνες ή οποία ήταν ύποπτη για καρκινογενέσεις και προστίθεται σε τρόφιμα και αναψυκτικά για να τους δώσει εντονότερο κόκκινο χρώμα. Η χρωστική Ε120 ή Red 2G παράγεται απο ψήσιμο είδους σκαθαριών σε 400 βαθμούς Κελσίου και απομόνωσης απο την σκόνη της χρωστικής. Στην διάρκεια της θητείας στον ΕΦΕΤ αποσύρθηκε η χρωστική Ε129 ως ύποπτη για καρκινογενέσεις που έμπαινε σε λουκάνικα, έτοιμα μπιφτέκια για να γίνονται πιο κόκκινα, σε πτηνοτροφές για να γίνεται ο κρόκος του αυγού πιο κίτρινος όπως και το χρώμα του κρέατος …πιο αλανιάρικο, επίσης στις ιχθυοτροφές σολομού για να γίνεται το κρέας του σολομού πιο κόκκινο και σε μαρμελάδες για πιο έντονο κόκκινο χρώμα.. Παρατηρούμαι τις ετικέτες των τροφίμων και ιδιαίτερα των αναψυκτικών και δεν καταναλώνουμε εκείνες που περιέχουν πολλά Ε. Προτιμούμε φρέσκους χυμούς και φρέσκα φρούτα και λαχανικά εποχής.

Νιτρώδη, Νιτρικά: Τα νιτρώδη και νιτρικά άλατα που προστίθενται για συντήρηση σε καπνιστά ψάρια, κρέατα, αλλαντικά κλπ. μπορεί να αντιδράσουν με αζωτούχες ενώσεις των τροφών αυτών και να σχηματίσουν νιτροζαμίνες που είναι καρκινογόνες Οι νιτροζαμίνες προκαλούν καρκίνο του οισοφάγου και του ήπατος. Επίσης σε καπνιστά και ψεροξημένα τρόφιμα είναι πιθανόν να υπάρχουν κυκλικοί αρωματικοί υδρογονάνθρακες όπως το βενζοπυρένιο, που είναι καρκινογόνοι. Περιορίζουμε την κατανάλωση αυτών των τροφών επίσης λόγω του οτι περιέχουν αυξημένες ποσότητες αλατιού και μπαχαρικών. Κηπευτικά προϊόντα που αρδεύονται απο περιοχές που η γεώτρηση περιέχει νιτρικά ή είναι προϊόντα θερμοκηπίου που έχουν χρησιμοποιηθεί νιτρικά λιπάσματα, τότε είναι πιθανόν να περιέχουν νιτρικά που είναι ύποπτα για καρκίνους στο πεπτικό σύστημα .Επίσης το νερό γεωτρήσεων που περιέχει πάνω από 50mg/lt σε νιτρικά δεν πρέπει να καταναλώνεται ως πόσιμο.

Κονσέρβες: Στίς κονσέρβες υπάρχει ένα εσωτερικό επίχρισμα (επάλειψη) γι α να μην έρχεται σε επαφή το μέταλλο με το τρόφιμο.Το επίχρισμα αυτό είναι μία πλαστική ουσία που ονομάζεται ΔιςΦαινόλη Α( ΒΡΑ) που σταδιακά μεταφέρεται στο τρόφιμο Η ΒΡΑ είναι ύποπτη για βλάβες στο συκώτι, στα νεφρά, το αμυντικό σύστημα του οργανισμού,διαβήτη τύπου ΙΙ και καρκινογενέσεις. Έχουν αποσυρθεί απο την ΕΕ, τις ΗΠΑ, τον Καναδά και Αυστραλία τα πλαστικά μπιμπερό από ΒΡΑ .
Κρεατικά στα κάρβουνα : Κρέατα και προϊόντα κρέατος που υπερψήνωνται στα κάρβουνα το λίπος στην υψηλή θερμοκρασία της φλόγας λιώνει αντιδρά με ανθρακούχες ενώσεις και σχηματίζει καρκινογόνες ουσίες που απορροφώνται από το κρέας. Το ίδιο συμβαίνει και για το καρβουνιασμένο κρεας. Τα τμήματα του καρβουνιασμένου κρέατος πρέπει να αφαιρούνται και το κρέας πρέπει να ψήνεται σε απόσταση απο την φλόγα ή χρήση ηλεκτρικής συσκευής.

Αφλατοξίνες: Γάλα, γαλακτοκομικά προϊόντα, τυρί κλπ, σπόροι, ξηροί καρποί εάν δεν παστεριοποιηθούν κατάλληλα ή οι ξηροί καρποί και σπόροι αποθηκευτούν σε χώρους υγρούς και θερμούς αναπτύσσονται μύκητες που παράγουν μυκοτοξίνες τις αφλατοξίνες που ενοχοποιούνται για καρκίνο του ήπατος. Δυστυχώς εδώ ο καταναλωτής είναι εντελώς απροστάτευτος και επιτείνεται με την απουσία συστηματικών ελέγχων.

Υπολείμματα φυτοφαρμάκων: Τα υπολείμματα φυτοφαρμάκων αποτελούν πρόβλημα λόγω της μη συμμόρφωσης των αγροτών και της απουσίας ελέγχων από την πολιτεία. Τα υπολείμματα φυτοφαρμάκων είναι ύποπτα για βλάβες στο ορμονικό σύστημα του οργανισμού ,το κεντρικό νευρικό σύστημα και για καρκινογενέσεις. Τα αυξημένα ποσοστά καρκινογένεσης τα τελευταία χρόνια μεταξύ των αγροτών οφείλεται στην χρήση φυτοφαρμάκων χωρίς προφυλάξεις (γάντια, στολές, μάσκες κλπ). Η απουσία ελέγχων από την πολιτεία καθιστά τους καταναλωτές απροστάτευτους απο τους κινδύνους που εγκυμονούν τα υπολείμματα φυτοφαρμάκων των οποίων οι επιπτώσεις εμφανίζονται αργότερα.Μια συμβουλή προς καταναλωτές είναι να πλένουν καλά τα τρόφιμα αυτά, να ξεφλουδίζουν όσα ξεφλουδίζονται, να καταναλώνουν προϊόντα εποχής οχι θερμοκηπίου και σε περιπτώσεις βιολογικά προϊόντα.

Ακρυλαμίδη: Περισσότερο από δέκα χρόνια πριν στο Ινστιτούτο Καρολίνσκα της Σουηδίας ανακοίνωσαν Σουηδοί επιστήμονες οτι αμυλούχα τρόφιμα που θερμαίνονταν σε θερμοκρασίες μεγαλύτερες των 150 βαθμών Κελσίου σχηματίζονταν μια ουσία την ακρυλαμίδη και μάλιστα όσο υψηλότερη ήταν η θερμοκρασία τόσο μεγαλύτερη η ποσότητα της παραγόμενης ακρυλαμίδης. Έτσι παξιμάδια, δημητριακά πρωινού, κουραμπιέδες, τηγανητές πατάτες, φρυγανιές, τσίπς κάθε κατηγορίας, ποπ κόρν, κλπ κατά το ψήσιμο σχηματίζεται ακρυλαμίδη, η οποία θεωρείται ύποπτη καρκινογενέσεων. Η ακρυλαμίδη δεν υπάρχει στα τρόφιμα που αναφέρθηκαν, αλλά σχηματίζεται κατά το ψήσιμο από αντίδραση αμυλούχων συστατικών με το αμινοξύ ασπαραγίνη. Οι βιομηχανίες τροφίμων προσπαθούν να περιορίσουν το ποσοστό ακρυλαμίδης στα τρόφιμα είτε μειώνοντας την θερμοκρασία είτε με διάφορες άλλες μεθόδους.

Το φαινόμενο παρακολουθείται από την Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων.

Οι επιπτώσεις στον οργανισμό από τα τρόφιμα αυτά, δεν εμφανίζονται άμεσα αλλά χρόνια αργότερα, καλό θα είναι όμως να περιορίζουμε την κατανάλωση των προϊόντων αυτών ,να καταναλώνουμε τρόφιμα με αντικαρκινική δράση ,και να καταναλώνουμε τρόφιμα με πολλές φυτικές ίνες διότι διευκολύνουν τις εκκενώσεις και έτσι αποβάλλονται οι καρκινογόνες ουσίες πριν απορροφηθούν από το παχύ έντερο.